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Bolivia: Turismo, comidas tradicionales y religiosidad durante celebración de Semana Santa

Luego de tres años de la pandemia de la Covid-19, Bolivia celebró este viernes la Semana Santa de forma presencial en varias regiones, apoyada por el largo fin de semana que incluye feriados.

Las jornadas representan la conmemoración cristiana anual de la pasión de Cristo, es decir, de la entrada a Jerusalén, la última cena, el viacrucis, la muerte y resurrección de Jesús de Nazaret, según los pasajes bíblicos.

El presidente boliviano, Luis Arce, invitó este viernes a sus conciudadanos a conocer los «maravillosos destinos turísticos» del país para generar movimiento económico.

«Nuevamente en este feriado de Semana Santa, los bolivianos tienen la oportunidad de conocer los maravillosos destinos turísticos de nuestra patria», tuiteó el mandatario.

El jefe de Estado recordó que, en el largo feriado de Semana Santa de 2022, más de 426.000 personas viajaron al interior del país, generando al menos 211 millones bolivianos (30,3 millones de dólares) para el sector turístico.

Manifestó que para este año se prevé alcanzar el movimiento de 500.000 personas en turismo interno y generar 271 millones bolivianos (39 millones de dólares).

Por su parte, el párroco de villa Copacabana de la ciudad de La Paz (oeste), Cleto Magne, explicó a Xinhua que pese a que Bolivia fue declarada desde 2009 en su nueva Constitución como un Estado laico que respeta la libertad religiosa, la celebración de la Semana Santa se vive en las iglesias con gran afluencia de devotos.

Asimismo, al declararse los feriados a partir del jueves, muchos bolivianos no sólo aprovecharon los días libres para hacer turismo o dedicarse al comercio, sino que también pusieron en marcha prácticas religiosas como no comer carne roja, en tanto representa el dolor y la sangre de Jesús durante su crucifixión, según la tradición cristiana.

En esta línea, el miembro de la Asociación de Gastrónomos de Bolivia, Emilio Garnica, dijo a Xinhua que durante este tiempo, en las casas se busca realizar 12 platillos tradicionales, que incluyen pescado, queso, frijoles, huevos, queso, entre otros elementos, en homenaje a los 12 seguidores y partidarios más cercanos a Jesús, llamados los 12 apóstoles.

«Esta tradición en Bolivia, es una buena excusa para degustar platos típicos, propios de estas fechas religiosas», indicó Garnica, quien precisó que tradicionalmente se preparan las comidas como la sopa de maní, la chuma de lacayote, y el queso humacha.

Con información de Xinhua

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Last modified: abril 9, 2023

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